Medaglia d’oro ai Campionati Italiani 

Gli chef del Culinary Team Palermo Campioni d’Italia nella cucina combinata:“Un risultato meritato, frutto di grande sacrificio”

Commenta così il prestigioso traguardo raggiunto ieri il team manager del gruppo, chef Mario Puccio. La squadra, dopo per aver ottenuto la medaglia d’argento e di bronzo alle Olimpiadi di cucina ad Erfurt lo scorso ottobre, ha raggiunto un traguardo meritato a Rimini

Palermo, 22 febbraio 2017

Campioni assoluti nella cucina combinata ai Campionati Italiani FIC. Il Culinary Team Palermo dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri si aggiudica l’ambito trofeo nazionale dei Campionati di Cucina Italiani, che si sono svolti fra il 18 il 21 febbraio presso il complesso fieristico di Rimini. Ieri i risultati delle competizioni che hanno visto la squadra palermitana aggiudicarsi un oro nella prova di Cucina Fredda e un argento nella gara di Cucina Calda con un punteggio totale che l’ha poi vista prima in classifica nella cucina combinata. Così i cuochi palermitani hanno ufficialmente vinto ai Campionati della cucina italiana 2017 organizzati dalla Federazione Italiana cuochi. 

Un traguardo importante per la squadra siciliana che, dopo per aver ottenuto la medaglia d’argento e di bronzo alle Olimpiadi di cucina ad Erfurt lo scorso ottobre, si è distinta per l’originalità dei suoi piatti sempre rispettosi della tradizione, attenti alla scelta delle materie prime di alta qualità e con uno sguardo ammiccante all’innovazione gastronomica. 

“Un risultato – ha dichiarato Mario Puccio, team Manager del Culinary team Palermo – meritato dagli sforzi e dalla fiducia reciproca fra i membri della squadra. I sacrifici degli ultimi mesi, fatti di prove e confronti all’interno dell’associazione e anche con il pubblico, hanno portato i loro frutti con questo meritato risultato. Desidero ringraziare tutte le aziende amiche che ci hanno supportato e gli istituti alberghieri Piazza e Cascino di Palermo e Danilo Dolci di Partinico”.

Autore dell'articolo

Mario Puccio
Mario Puccio
Mario Puccio, esperto chef, blogger e capitano del Culinary team Palermo, squadra ufficiale dell’Associazione Cuochi e Pasticceri di Palermo, Vicepresidente dell’associazione provinciale cuochi e pasticceri di Palermo e membro della prestigiosa associazione Euro-Toque.
  • 252
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    252
    Shares

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.