Sfince di San Giuseppe

Ingredienti Per L’IMPASTO:Acqua 250 ml Farina 200 g Uova intere 5 60 gr di strutto Sale qb PER LA CREMA: Ricotta di pecora, 800gr Zucchero 200gr Cioccolato in gocce 50 gr PER DECORARE E PER FRIGGERE: Olio di semi di girasole Granella di Pistacchi 100gr Ciliegie e scorza d’Arance candita Cominciamo la preparazione realizzando la … LEGGI TUTTO

Crostata con mele e crema di latte

Per l impasto: Farina tipo “00” 200 gr,Burro 150 g,Zucchero a velo 70 gr,uova 2 tuorli piu’ 1 intero,sale 1 pizzico Per la crema di latte: 1/2 litro di latte,150gr di zucchero semolato ,45gr di amido,1/2bacca di vaniglia,la scorza di mezza arancia Limoni 1,Mele Golden 450 gr ,Marmellata albicocche 150 gr Per preparare la crostata … LEGGI TUTTO