Spaghetti alla chitarra con tartara di gambero rosso e mela verde alla maggiorana

Spaghetti alla chitarra con tartara di gambero rosso e mela verde alla maggiorana

Siamo quasi alla vigilia di ferragosto e mentre voi siete tranquilli a godervi le vostre beate e meritate vacanze, io mi trovo in cucina a cercare di soddisfare la numerosa clientela che in questi giorni affolla (fortunatamente) il nostro ristorante. Il tempo comunque di suggerirvi una nuova ricetta lo trovo: Spaghetti alla chitarra con tartara di gambero rosso e mela verde alla maggiorana.

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