Dal 5 al 10 settembre si è svolta a Roma la nuova edizione della Celebrity Fight Night, evento charity a sostegno dei numerosi progetti che fanno capo alla Andrea Bocelli Foundation e al Muhammad Ali Parkinson Center.
Assieme ad altri 12 Chef Eurotoque ho avuto il piacere di collaboratore con Il Palato Italiano nella realizzazione della cena di gala che sabato 9 settembre ha avuto luogo nella splendida cornice di Villa Madama.
La villa è sede di rappresentanza della Presidenza del Consiglio dei Ministri e del Ministero degli Affari Esteri. Il Ministro Alfano insieme al Maestro Bocelli e agli oltre 230 ospiti italiani e stranieri hanno apprezzato il delizioso menu proposto dall’executive chef Filippo Sinisgalli che ho ringraziato tantissimo per l’esperienza esclusiva che mi ha permesso di vivere, e dal sommelier Tiziana Sinisgalli.
Autore dell'articolo
- Mario Puccio, esperto chef, blogger e capitano del Culinary team Palermo, squadra ufficiale dell’Associazione Cuochi e Pasticceri di Palermo, Vicepresidente dell’associazione provinciale cuochi e pasticceri di Palermo e membro della prestigiosa associazione Euro-Toque.