Le Olimpiadi di cucina di Erfurt sono sempre più vicine

Continuano gli allenamenti in vista delle prossime olimpiadi di cucina di Erfurt in Germania. Per me sarà la Quarta volta che partecipo a questa manifestazione di rilievo mondiale, e stavolta sarà in veste di capitano del Culinary Team Palermo.

Inoltre il Culinary team Palermo ha ricevuto da parte dell’Unione cuochi regionale della Sicilia l’accreditamento a rappresentare la Sicilia. Questo ci riempie di orgoglio e ci dà una maggiore responsabilità a fare bene.

Per la prova generale infatti il Culinary team Palermo ha organizzato una mostra di elaborati di cucina e pasticceria al Pietro Piazza, alla quale hanno preso parte soltanto giornalisti e food blogger. Adesso l’appuntamento sarà direttamente ad Erfurt per raccontare le emozioni di stare al fianco di squadre di chef provenienti da tutto il mondo.

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Mario Puccio
Mario Puccio
Mario Puccio, esperto chef, blogger e capitano del Culinary team Palermo, squadra ufficiale dell’Associazione Cuochi e Pasticceri di Palermo, Vicepresidente dell’associazione provinciale cuochi e pasticceri di Palermo e membro della prestigiosa associazione Euro-Toque.

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