Cannolo ai funghi con tartare di gambero rosso.
Cannolo ai funghi con tartare di gambero rosso su crema di favette, maionese di soia alla curcuma , cialda di riso Venere. Ingredienti per 4 persone: n 2 fogli di pane per tramezzini, 200g di mozzarella di bufala , 400 gr di gambero rosso di Mazara , 200 gr di funghi chiodini , 350 gr di favette sgusciate, 150 gr … LEGGI TUTTO