Come una Sacher
“Come una Sacher” Ingredienti per 4 persone Per la mousse al cioccolato: 350g di cioccolato fondente al 70%, 550g di panna fresca Per la spugna al cioccolato: 200 g di uova intere, 10 g di farina “00”, 20g di zucchero semolato, 10g di cacao amaro Per la ganache al cioccolato: 150g di cioccolato fondente … LEGGI TUTTO