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Parola di Chef

polpette

Polpette di sarde in crosta di pistacchio

16/03/202004/01/2015 di Mario Puccio

Oggi vi voglio deliziare con una ricetta che più made in Sicily di questa non si può: Polpette di sarde in crosta di pistacchio su “passatina” di pomodoro “ciliegino”, con ragusano croccante e cipolla rossa in agrodolce di miele di “ape nera”.

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Tag pistacchio, polpette, sarde

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